Thursday, November 20, 2014

[點心]只要三分鐘:快速做手工造型巧克力(樂高積木造型、翹鬍子巧克力棒棒糖)+免費樂高雜誌索取辦法

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造型巧克力看起來非常精緻,其實只要準備一種材料和幾樣工具,就可以在家中製作出不同形狀的巧克力嘍!從融化巧克力到塑形,總共只需要三分鐘,真的超級簡單。麻麻還特別為不適合食用咖啡因的小孩,準備了小巧可愛的「牛奶巧克力」,讓全家人可以一起安心享用這道手工甜點。


猜猜看,上方的照片裡面,哪些是巧克力?


哪些是可以拿來畫圖的蠟筆?


哪些才是真正的樂高玩具?


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本篇文章包含下列內容:

  

1、適合大人的苦甜巧克力(翹鬍子棒棒糖、星星棒棒糖、樂高積木造型、樂高人造型)。


2、專門為孩子準備的牛奶巧克力(樂高人造型)。


3、零失敗!自製樂高蠟筆教學文。




4、免費樂高俱樂部、免費樂高雜誌、樂高電子雜誌資訊。




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<大人版-苦甜巧克力>


*約可製作兩支翹鬍子棒棒糖,或是兩至三個巧克力積木,或是四個巧克力樂高人。


材料:


苦甜巧克力豆 baking chocolate chips  1/4 杯(45克)


*食材可以依照個人需要而增加。


 


工具:


微波爐耐熱碗一個、耐熱小湯匙一支、巧克力模具一個、烤盤一個。


*如果是製作巧克力棒棒糖的話,還需要準備兩根棒棒糖棍。


作法:




將全部的巧克力豆放在微波耐熱碗內,微波30秒。


取出耐熱碗,以小湯匙攪拌材料,讓未融化與融化的巧克力混合。


將材料再度微波30秒後,攪拌至光滑、無顆粒的狀態。(如上圖)


把巧克力模具放在烤盤上面(這個步驟是避免移動模具時,不慎讓巧克力漿流出來)。


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趁熱將巧克力漿小心地舀入模具裡面。


*如果是製作巧克力棒棒糖,則必須趁熱巧克力漿尚未凝固之前,將棒棒糖棍放在巧克力的中央。(如上圖)


連同烤盤和巧克力模具,放在冰箱冷藏室裡面,冷藏二至四個小時,直到巧克力完全凝固、硬化為止。


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脫模:


脫模的時候,如果是使用透明巧克力模具,只需要將模具輕輕倒扣,即可取出巧克力。


如果是使用矽膠材質的模具,則可以用雙手將模具小心地向兩側撐開,再倒扣出巧克力。


包裝:


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如果是製作巧克力來送人,可以用專門包裹糖果的彩色錫箔紙,將巧克力小心地包裝起來。


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或使用大小適中的食品專用塑膠包裝,把巧克力套住之後,再用漂亮的緞帶綁起來。


 今年母親節的時候,我自己做了一個可以插巧克力棒棒糖的糖果架,並且在上面擺滿手工巧克力。(如上圖)


帶著漂亮的巧克力棒棒糖去聚餐,與朋友們分享這種小點心,可以人手一支,非常方便食用!


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擔心黑色的巧克力裡面含有咖啡因,對小朋友的身體產生影響嗎?


建議您,可以使用白巧克力或者牛奶巧克力,來取代傳統的黑色巧克力唷!


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巧克力的顏色深淺不一,主要在於它所含有的可可粉比例而決定,而可可脂則是讓巧克力入口即化的要素。


白巧克力又稱為牛奶巧克力,它的成份包含乳類、糖、香草精、可可脂。


由於白巧克力不含可可粉/可可膏,色澤呈現象牙白色,也因此沒有咖啡因的成份。




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在美國,最早是由雀巢公司自歐洲引進白巧克力的製造方式,並且在1980年代中期開始風靡於全美。


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(上圖中,積木造型湯匙裡面,裝盛的就是樂高人造型的牛奶巧克力。)


<寶寶版-牛奶巧克力>




材料:


*約可製作四個巧克力樂高人。


白巧克力豆(或者牛奶巧克力豆)  1/4 杯(45克)


*食材可以依照個人需要而增加。


工具:


微波爐耐熱碗一個、耐熱小湯匙一支、巧克力模具一個、烤盤一個。


作法:


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所有步驟與大人版的完全相同,只要將牛奶巧克力豆微波加熱、攪拌融化、裝入模具,三分鐘就能夠完成全部的程序。


接下來,只要等候它冷藏凝固,就可以脫模了。


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*小叮嚀:


雖然牛奶巧克力不含咖啡因,但它畢竟是甜食,不建議一歲以下的寶寶食用。


此外,也應該限制幼兒吃甜食的次數與份量,鼓勵孩子選擇健康又天然的新鮮蔬果來取代加工製品。


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*聲明:跪婦只是菜鳥部落客,不是樂高商品代言人。下列資訊純屬個人分享,不含任何商業利益與目的^_^


我們全家都是終極樂高迷,尤其最迷的是血汗童工,什麼品牌、種類積木都喜歡玩,連餐具、鬧鐘和床單、棉被都是積木形狀,或者樂高相關產品。


他已經立志要當樂高設計師,每天都要拼湊各種造型的積木才過癮。




為了能夠自製各種樂高手工藝品和小點心,跪婦買了兩套樂高造型的矽膠模具,一套專門用來做點心,另外一套則是拿來做蠟筆。


這些模具在世界許多地區的網拍都買得到。


*如上圖左,蠟筆脫模之後,還是會有殘留物,用熱水也洗不乾淨。所以只要做過蠟筆的模具,就千萬不可以拿來做點心嘍!



補充說明:


不少讀者朋友詢問在哪裡購買樂高模具,因此在這裡統一說明一下。


麻麻是在亞馬遜買到的,一組兩個,目前的售價差不多美金六元,因此我覺得CP值很高。


這一組是我當初買的,就是本篇文章所使用的兩個模具。

有興趣的讀者可以參考:
http://amzn.to/1BppQ0P






若是您家裡也有樂高迷,歡迎參考麻麻的自製樂高蠟筆教學文:


<零失敗!在家自製樂高蠟筆>


網址:



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<其它免費的樂高資訊>


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2015/04/27更新


今天又收到了最新一期的樂高雜誌,仍然是免費的~


來看看內容吧!


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雜誌裡面有漫畫、走迷宮遊戲,當然也有教小朋友怎麼疊樂高。


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謝謝您花時間閱讀本文,祝您有個美好的一天^_^



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